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澳门威尼斯人真钱赌场技巧多项措施加强学校食堂及校园周边食品安全监管

发布时间:2018年12月04日  来源:县市场监管局  作者:县市场监管局  点击数:

学校及周边食品安全,关系着师生的身体健康和生命安全,关系着社会的和谐稳定。为切实做好学校食品安全监管工作,澳门威尼斯人真钱赌场技巧采取有力措施,加大监管力度,不断改善校园及其周边食品安全状况,营造让老师专心、学生安心、家长放心的环境。

一是加强领导,严格落实责任。高度重视校园食品安全工作,每年春秋季学期开学前至少召开一次学校食品安全监督检查专题会议,进行安排部署,要求县市场监管局干部要增强抓好校园食品安全监管的责任感、紧迫感,将学校食品安全工作作为全局工作的重中之重,制定工作方案,明确工作重点和任务,由各市场监督管理所对辖区内的学校食品安全检查做到全覆盖。

二是加强监管培训,提高食品安全管理水平。为进一步提升学校食堂食品安全管理工作,提高食品加工重要环节操作的规范化水平,增强从业人员食品安全意识,切实保障校园师生饮食安全,县市场监管部门联合6家学校食品配送单位在全县13个乡(镇)对中小学校(幼儿园)的分管副校长、食品安全管理员及从业人员进行食品安全知识培训,督促学校食品安全管理人员和从业人员严格落实管理规范和操作规范,提高食品安全意识和操作能力,确保责任落实到位。在此期间,约谈6家配送公司两次,举行培训14次,参与人员600余人次。

三是加大监督抽检力度,严把食品安全质量关。组织开展对学校食品配送单位、学校食堂及校园周边食品经营摊点的检查,特别是针对“五毛零食”、“一元食品”和学生青睐的热销食品、保质期较短易变质和易滋生病菌等食品作为重点的检查和监督抽验对象。共对6家食品配送单位配送的蔬菜进行抽检12个批次,合格率100%;对校园及校外食品经营户经营的预包装食品及食用农产品实施抽检151个批次,不合格5个批次,合格率96.7%。全年共立案查处学校及校园周边食品违法经营案件8件,处罚26万元,没收未经检疫猪肉274市斤,过期米线100市斤,过期食品、饮料326包(袋、瓶)。

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